Les conservateurs biologiques naturels sont des ingrédients qui existent naturellement chez les animaux et les plantes et sont des produits de métabolisme corporel. Par conséquent, leur sécurité est grandement garantie et sont des ingrédients non toxiques et inoffensifs. Les effets des conservateurs naturels ont été prouvés avoir un bon effet sur l'inhibition de la croissance des bactéries et deviennent de plus en plus populaires. Bien que le prix des conservateurs chimiquement synthétisés soit relativement faible, la plupart des entreprises les utilisent actuellement. Avec le développement continu de l'industrie alimentaire, la sensibilisation à la sécurité des personnes continue d'augmenter et ils seront progressivement remplacés par des conservateurs naturels. En Savoir Plus

Les régulateurs d'acide alimentaire ou les agents alimentaires acides sont des additifs ajoutés à la nourriture pour changer ou maintenir le pH (acidité ou alcalinité). Ils peuvent être des acides organiques ou inorganiques, des bases, des neutralisants ou des tampons. Les régulateurs d'acide alimentaire sont représentés par leur valeur E, telle que E260 (acide acétique), ou simplement \"acide comestible \". Les régulateurs d'acide alimentaire couramment utilisés sont l'acide citrique, l'acide acétique et l'acide lactique. En Savoir Plus

Quels sont les avantages de prendre des suppléments probiotiques? Les bactéries ont une réputation de pathogénicité, l'idée d'investir des milliards de dollars en bonne santé tous les jours semble difficile à comprendre. Cependant, de plus en plus de preuves scientifiques montrent que vous pouvez utiliser des aliments et des suppléments contenant certains types de bactéries vivantes pour traiter ou même empêcher certaines maladies. Ces microorganismes bénéfiques sont appelés probiotiques (signifiant \"pour la vie \" de l'affinité biote). Devrais-je prendre des suppléments probiotiques? Dans certains cas, ils peuvent être utiles, mais nous devons toujours mener davantage de recherches pour nous dire si et quand ils sont sûrs et efficaces pour les personnes âgées. En Savoir Plus

Les additifs alimentaires constituent une partie importante de l'industrie alimentaire. L'utilisation d'additifs alimentaires inoffensives pour le corps humain reviendra à la nature et favorisera la consommation verte. \"La nourriture est la nourriture à la sécurité d'abord \". Les conservateurs naturels des aliments et la poudre de préservation alimentaire naturelle sont spécialement développés pour la préservation des aliments. Vous pouvez toujours avoir des préoccupations concernant les conservateurs naturels. Ceci est totalement inutile. En Savoir Plus

Vous connaissez peut-être des additifs alimentaires et vous savez également que les régulateurs d'acidité sont un type d'additifs alimentaires. Le régulateur d'acidité est un terme général pour les acides, les alcalis et les sels qui améliorent l'acidité des aliments et ajustent le pH des aliments ou ont des effets tamponnants. Mais savez-vous utiliser des régulateurs d'acide alimentaire couramment utilisés? En Savoir Plus

Les probiotiques vivent des bactéries et des levures qui sont bonnes pour vous, en particulier votre système digestif. Nous pensons généralement à eux comme des bactéries qui causent une maladie. Mais votre corps est plein de bactéries, de bonnes ou de mauvaises. Probiotiques sont souvent appelées \ « bonne \ » ou \ « bonne \ » bactéries car ils aident à garder l'intestin en bonne santé. Vous pouvez trouver des probiotiques dans des suppléments et certains aliments (tels que le yogourt). Les médecins leur conseillent souvent d'aider à résoudre des problèmes digestifs. En Savoir Plus